 |
Eenvoudige gerechten Heeft u het vak niet geleerd aan een beroemde kookschool? En wilt u toch een feestelijke, verfijnde of huiselijke maaltijd bereiden? Geen paniek! Voortaan kunt u zich wagen aan 1001 verschillende... |
|
|
Bruschetta en crostini De levensgenieters onder de mediterrane zon kennen alle geheimen van eenvoudige, maar overheerlijke hapjes. De Italiaanse bruschetta en crostini maken deel uit van dat zuiderse hapjesarsenaal. Het... |
|
|
Mini stoofpotjes Tegenwoordig zien we in alle winkels kleine, schattige stoofpotjes in allerlei vormen, formaten en kleuren - de trendy minivariant van de zware, gietijzeren stoofpan. Deze ministoofpotjes van... |
Totaal aantal reacties: 0
Totaal aantal stemmen:
Gemiddeld aantal sterren: 0.0
Totaal aantal stemmen:
Gemiddeld aantal sterren: 0.0
Tajines
Auteur(s): onbekendOndertitel: De creatieve keuken
Serie: De creatieve keuken
NUR: Basis kookboeken
ISBN: 9789044730210 (aangekondigd, verwacht sep 2011)
Gebonden, € 10,95, 60 pagina's, 2011
Uitgever: Centrale Uitgeverij Deltas
De naam 'tajine' wordt zowel gebruikt voor de aardewerken of metalen schaal met deksel, als voor het gerecht dat erin bereid wordt. Net zoals de geurige Marokkaanse keuken blijft ook de tajine heel populair. Het voordeel van de tajine is dat alle smaken en aroma's zich kunnen vermengen tijdens het langzame sudderen. Daarna kunt u uw geurige gerechten serveren in de bijzondere schaal, wat een exotische toets geeft aan uw tafel. Geniet van onweerstaanbare combinaties, zoals lamsvlees met gedroogde vruchten, kip met gekonfijte citroen of dorade met koriander en limoen. Ook de groentetajines en zoete tajines met vruchten zijn stuk voor stuk overheerlijk. Sla snel dit boek open en ontdek de veelzijdigheid van tajines!
Reactie plaatsen?
Om een reactie te plaatsen moet je ingelogd zijn.- heb je al een account, klik dan hier om in te loggen
- heb je nog geen account, klik dan hier om je te registreren
- ben je al wel ingelogd maar zie je nog steeds geen reactiemogelijkheid? Dan moet je de registratiemail die je ontvangen hebt nog bevestigen. Zodra je dit hebt gedaan verschijnt de reactiemogelijkheid.